შემადგენლობა:
- 800 გრ პურის ფქვილი
- 400 გრ ხაჭო
- 200 გრ ყველი
- 1 ჩ.კ საჭმელი სოდა
- 2 ც კვერცხი
- 100 გრ ერბო
- 1 ჩ.ჭ არაჟანი
- მარილი და შაქარი გემოვნებისმ იხედვით
მომზადება:
მოვზილოთ ჩვეულებრივი ცომი სოდნარევ თბილ წყალში. ცომი გავყოთ ორ ნაწილად, ამოვაგუნდაოთ. ორივე გავათხელოთ, დავაყაროთ კვერცხში არეული დაფშვნილი ყველი და ხაჭო. შემდეგ გადავაფაროთ მეორე გათხელებული ცომი. ამოვჭრათ ჭიქით პატარა კვერები, შევუკრათ ნაპირები, მოვხარშოთ ადუღებულ ერბოში , დავაწყოთ შაქარი და მოვასხათ არაჟანი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ჩებურეკი |