შემადგენლობა:
- 180 გრ ყველი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 100 გრ კარაქი
- 4 ცკვერცხი
- მარილი,მუსკატის კაკალი-გემოვენბით
მომზადება:
1 ჭიქა წყალი ავადუღოთ, ჩავაგდოთ კარაქი, მოვაყაროთ მარილი, მუსკატის კაკალი, ნელ-ნელა
ჩავამატოთ ფქვილი და განუწვეტლივ ვურიოთ. გადმოვდგათ, გავაციოთ 80 გრადუსამდე,
თითო-თითოდ ჩავამატოთ კვერცხი, ბოლოს შევურიოთ გახეხილი ყველი და მოვურიოთ.
მიღებული მასა კოვზით დავალაგოთ პერგამენტიან ქურის ტაფაზე, მოვაყაროთ დარჩენილი ყველი
და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 30 წთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
პურის ბრაწულა ( ვიდეო) |