შემადგენლობა:
- 300 გრ კარტოფილი
- 2 ც კვერცხი
- 150 გრ ქათმის ფილე
- 4 ს.კ ფქვილი
მომზადება:
კარტოფილი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ , დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვხარშოთ. როცა მზად იქნება,
დავუმატოთ კარაქი და ჩავზილოთ. გაციებულ პიურეს შევურიოთ კვერცხი და ავთქვიფოთ. ქათმის ფილე
მოვხარშოთ, პატარა ნაჭრებად დავაქუცმაცოთ, დავაყაროთ პიურეს, ნელ-ნელა შევაზილოთ ფქვილი, ცოტა
მარილი. ყველაფერი კარგად ავურიოთ, დავასხათ ზეთიან ტაფაზე სუფრის კოვზით და შევწვათ ორივე
მხრიდან.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ლობიანი |