განსხვავებული და გემრიელი პიცის რეცეპტი.!
შემადგენლობა:
- 350 გრ ფქვილი
- 10 გრ საფუარი
- ნახევარი ჩ.კ შაქარი
- 1 ც კარტოფილი
- 200 გრ ყველი
- 1 ღერი როზმარინი
- 3 ს.კზეთი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
საფუარი გავხსნათ ნახევარ ჭიქა თბილ წყალში, ჩავამატოთ შაქარი და მოვურიოთ. დიდი
კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, გავფცქვნათ და გავსრისოთ. ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი,
დავამატოთ საფუარი, კარტოფილი,მარილი და მოვზილოთ ელასტიკური ცომი, რომ ხელებზე არ
გვეკრობოდეს. ცომს შევურიოთ წვრილად დაჭრილი როზმარინი, ჩავზილოთ, შევფუთოთ და
გავაჩეროთ 1 საათი. ცომი გავყოთ 2 ნაწილად, პირველი ნაწილი ჩავდოთ ფორმაში, მოვაყაროთ
თხლად დაჭრილი ყველი და დავაფინოთ ცომის მეორე ნაწილი და გვერდები შეოვუკეცოთ. ცომის
ზედაპირზე თითებით გავაკეთოთ ღრმულები, მოვასხათ პიცას ზეთი და შევდგათ გამოსაცხობად
35-40 წთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კლასიკური ლაზანიე |