შემადგენლობა:
- 3 ც კვერცხი
- 50 გრ ხაჭო
- 50 გრ კარაქი
- 100 გრ შებოლილი ძეხვი
- 2 ც კიტრის მწნილი
- 400 გრ პური
მომზადება:
მოვხარშოთ კვერცხი, დავჭღათ წვრილად და შევურიოთ ხაჭოში. კიტრის მწნილი დავჭრათ თხლად და
მრგვალად, პური სასურველ ფორმებად და თხელ ნაჭრებად. პურის ნაჭერზე დავდოთ მრგვალად დაჭრილი
კიტრის მწნილი, შებოლილი ძეხვი, ხაჭოს და მოხარშული კვერცხის ნარევი და პურის მეორე ნაჭერი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ჭარხლის ფოთლების ღვეზელი |