შემადგენლობა:
- 250 ჰრ ფქვილი
- 150 გრ შაქარი
- 1/2 ს.კ გამაფხივერებელი
- 1/4 ს.კ სოდა
- 1/2 ს.კ მარილი
- 1 შეკვრა გამდნარი კარაქი
- 1/2 ჭიქა ნაღები
- 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ლიმონის ცედრა
- 150 გრ წვრილად დაჭრილი ქლიავი
- 1 კვერცხი
მომზადება:
ფქვილი,შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. დავამატოთ კარაქი, ნაღები,
კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი, ლიმონის ცედრა და ბოლოს დაჭრილი ქლიავი, კარგად ავურიოთ. მიღებული
მასა გადმოვიტანოთ ფქვილიან ზედავპირზე, დავამუშავოთ, გავაბრტყელოთ, გამოვჭრათ სასურველი ფორმები,
დავდოთ პერგამენტიან საცხობ ფირფიტაზე და შედოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 18-20 წთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ფანქეიქი ( ვიდეო) |