გემრიელი და განსხვავებული ფუნთუშების რეცეპტი !
შემადგენლობა:
- 1 შეკვრა საფუარი
- 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
- 1 ჭიქა თბილი რძე
- 3 ს.კ გამდნარი კარაქი
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ც კვერცხი
- 1 ს.კ მარილი
- გამდნარი კარაქი-თავზე მოსასმელად
მომზადება:
ჯამში მოათავსეთ წყალი და საფუარი,გააჩერეთ 10 წთ. შემდეგ დაამატეთ რძე, კარაქი, შაქარი,
კარგად ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი მარილი. მოზილეთ ელასტიური და ფაფუკი
ცომი. ზილეთ კარგად. გადააფარეთ კულინარიული პარკი და გააჩერეთ თბილ ადგილას 1 საათი.
შემდეგ გადმოვიღოთ ცომი, გავაბრტეყლოთ და გამოვჭრათ ოთკუთხედი ფორმები და დადეთ
საცხობ ფირფიტაზე, გააჩერეთ 30 წთ. შემდეგ შედეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 10-15 წთ.
როცა გამოცხვება თავზე წაუსვით გამდნარი კარაქი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ორცხობილები მარტივად |