კარტოფილის ცომი
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 250 გრ ფქვილი 50 გრ ყველი მარილი მომზადება: კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, გავაციოთ, გავფცქვნათ და გავაკეთოთ პიურე. მოვაყაროთ ფქვილი, გახეხილი ყველი და მოვზილოთ...
View Articleფუნთუშები ლორით და ყველით
შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი 4 ც კვერცხი 20 გრ საფუარი 100 გრ კარაქი 1.5 ჭიქა შაქარი 50 გ რძე 200 გრ მოხარშული ლორი 200 გრ ყველი 1 ჩ.კ მარილი მომზადება: საფუარი გავხსნათ თბილ რძეში, ჩავამატოთ ნახევარი...
View Articleკრუასანი
შემადგენლობა: 450 გრ ფქვილი 25 გრ საფუარი 1-2 ს.კ შაქარი 2 ც კვერცხი 180 გრ კარაქი 1-2 ს.კ ზეთი მომზადება: საფუარი გავხსნათ 150 გრამ თბილ წყალში, გავაჩეროთ 10 წთ და მოვურიოთ. ფქვილი ჩავყაროთ დიდ ჯამში,...
View Articleპიცა კარტოფილით
შემადგენლობა: 750 გრ კარტოფილი 750 გრ პომიდორი 1 კონა ოხრახუში 1 ს.კ ორეგანო 100 გრ შავი ზეთისხილი 300 გრ მოცარელა 10-12 ც ანჩოუსი 2 კბილი ნიორი 5 ს.კ ზეთ 50 გრ ფქვილი მარილი,პილპილი მომზადება:...
View Articleყველი ფენოვან ცომში ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 თავი მდნარი ყველი ”პრეზიდენტი” 2 ს.კ პეკანი ( შეგიძლიათ ნიგოზი ან თხილიც) 2 ს.კ თაფლი 1 ც ფენოვანი ცომი 1 კვერცხი მომზადება: ფენოვანი ცომი გავაბრტეყლოთ. პეკანი დავჭრათ, დავამატოთ თაფლი...
View Articleპიცა კარტოფილით
შემადგენლობა: 350 გრ ფქვილი 10 გრ საფუარი ნახევარი ჩ.კ შაქარი 1 ც კარტოფილი 200 გრ ყველი 1 ღერი როზმარინი 3 ს.კზეთი მარილი-გემოვნებით მომზადება: საფუარი გავხსნათ ნახევარ ჭიქა თბილ წყალში, ჩავამატოთ...
View Articleლაზანია სოკოთი
შემადგენლობა: 400 გრ სოკო 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 2 ს.კ ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ კარაქი 200 გრ რძე 100 გრ პარმეზანი 1 ღერი ორეგანო 450 გრ პამიდორი მუსკატის კაკალი,მარილი,პილპილი-გემოვნებით ცომისთვის:...
View Articleმინი პიცა
შემადგენლობა: 250 გ ფქვილი 1 პაკეტი მშრალი საფუარი 5 ს.კ ზეითუნის ზეთი მარილი 1 ჩ.კ თავშავა 370 გ დაჭრილი პამიდორი 100 გ მოხარშული და დაჭრილი შაშხი 250 გ უმარილო სულგუნი რეჰანი გემოვნებით ფქვილი...
View Articleპიცა
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 250 გრ გახეხილი ყველი პამიდვრის სოუსი 1 ც ძეხვი პილპილი მომზადება: გავაბრტყელოთ პიცის ცომი, ზემოდან წავუსვათ პამიდვრის სოუსი,მოვაყაროთ ყველი, ბოლოს დავადოთ თხლად დაჭრილი...
View Articleლაზანია ლორით
შემადგენლობა: 100 გრ მოხარშული ლორი 1 კონა რეჰანი ცომისთვის: 300 რ ფქვილი 2 ც კკვერცხი მარილი-გემოვნებით სოუსისთვის: 2 ს.კ კარაქი 2 ს.კ ფქვილი ნახევარი ლიტრი რძე მარილი,მუსკატის კაკალი-გემოვნებით...
View Articleსოკო სოუსით
შემადგენლობა: 300 გრ სოკო 130 გრ ფქვილი 60 გრ კარაქი 4 ს.კ ზეთი 20 გრ პარმეზანი 2 ც კვერცხი 1 კბილი ნორი 1 კონა ოხრაუში 3 ს.კ ლიმონის ცედრა მარილი,პილპილი-გემოვნებით სოუსისთვის: 2 ს.კ კარაქი 2 ს.კ...
View Articleფუნთუშები ყველის სუფლეთი
შემადგენლობა: 4 ც ფუნთუშა 80 გრ პარმეზანი 60 გრ ყველი ფოტინი 20 რ კარაქი 160 გრ რძე 2 ც კვერცხი 1 ს.კ ფქვილი მარილი,პილპილი-გემოვნებით სოუსისთვის: 2 ს.კ კარაქი 2 ს.კ ფქვილი ნახევარი ლიტრი რძე...
View Articleისპანახის ღვეზელი
შემადგენლობა: 300 გრ გაყინული ფენოვანი ცომი 1 კგ ისპანახის ფოთლები, მარილი, ჯავზი 6 ს/კ ზეითუნის ზეთი, 8 კვერცხი 500 გრ უცხიმო ხაჭო 50 გრ გახეხილი ყველი 2 ს/კ დაფხვნილი ორცხობილა ფქვილი სამუშაოდ...
View Articleჩებურეკი
მასალა: ზეთი – 190 მლ ფქვილი – 550 გრ კვერცხი – 1 ცალი ძროხის ხორცი – 300 გრ ხახვი – 3 თავი ქინძი – 10 გრ ბულიონი(ძროხის) – 150 მლ კამა – 10 გრ მარილი – 8 ჩ/კ არაყი – 20 მლ ღორის ხორცი – 400...
View Articleხორცის ღვეზელი
შემადგენლობა: 1.5-1.5 კგ საქონლის ხორცი 200 გრ ხახვი 200 გრ კარაქი 500 გრ მაწონი 1 ჩ.კ ძმარი 1.კ სოდა 1.ს.კ შაქარი 5-6 ჭიქა ფქვილი 1-1 კონა ოხრახსუში და კამა შავი პილპილი გემოვნებით 5-6 ც კვერცხი...
View Articleქათმის ღვეზელი
შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის გულმკერდი 2 რულონი გაყინული ფენოვანი ცომი 2 ს.კ ზეთი 250 გრ სოკო 150 მლ თეთრი ღვინო 200 გრ სოკო 3 ს.კ ნაღები 1 კვერცხის გული მარილი,პილპილი მომზადება: გაალღვეთ ცომი ოთახის...
View Articleხაჭოს ღვეზელი
ცომისათვის: 100 გრ კარაქი 1/2 ჭიკა შაქარი 1/2 ჩ/კ სოდა 2 ჭიქა ფქვილი შიგთავსისთვის: 500 გრ ხაჭო 1/2 ჭიკა შაქარი 3 კვერცხი დანის წვერით ვანილი მომზადება: ხაჭო გაატარეთ საწურში და ათქვიფეთ კვერცხთან...
View Articleმაკარონის ცომი
შემადგენლობა: 2-3/4 ჭიქა ფქვილი 3 ც კვერცხი 1 ს.კ ზეთი 1 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა წყალი მომზადება: არსებული ინგრედიენტებით მოვზილოთ ცომი. გავაბრტლოთ კარგად და დავჭრათ სასურველ ზომებად. შეაფასეთ გვერდი X...
View Articleლორიანი პიცა
შემადგენლობა: 300 გრ ცომი 6 ნაჭერი ლორი 2 კბილი ნიორი 50 მლ ზეთი 500 გრპ ამიოდრი 100 გრ ყველი მასრილი-გემოვნებით მომზადება: ცომი გავაბრტყელოთ, დავდოთ ტაფაზე, წავუსვათ ზეთი. ზემოდან დაალაგოთ რგოლებად...
View Articleყველიანი პიცა
შემადგენლობა: 200 გრ ფქვილი 50 გრ წყალი 390 გრ პამიდვრის სოუსი 150 გრ ყველი მომზადება: მოვზილოთ პიცის ცომი ფქვილით, მარილით და წყლით. გავაბრტყელოთ მრგვლად, თხლად, გადავუსვათ პამიდვრის სოუსი, შემდეგ კი...
View Article