შემადგენლობა:
- 150 გ შავი ქლიავის ჩირი
- 2 ც სტაფილო
- 3 ს.კ შაქარი
- 500 გ ფენოვანი ცომი
- 1 ც კვერცხი
მომზადება:
შავი ქლიავის ჩირი დაალბეთ წყალში. წყალი გაწურეთ. სტაფილო გახეხეთ მსხვილად და მოშუშეთ ცოტაოდენ წყალში.
დაუმატეთ შაქარი. ცომი გააბრტყელეთ თხლად და დაჭერით მართკუთხედებად. ცომის ნაჭრებზე გაანაწილეთ
სტაფილო და შავი ქლიავი, გადაკეცეთ ორად და ბოლოები კარგად შეაერთეთ.
მოათავსეთ წყლით დანამულ საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი
და აცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 20 წთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხაჭაპური შამფურზე |