შემადგენლობა:
- ცომი
- 1 კგ სოკო
- 200 გრ ბრინჯი
- 100 გრ ხახვი
- 200 გრ ზეთი
მომზადება:
მოვზილოთ ცომი ( იხილეთ აქ : ). მოხარშული სოკო წვრილად დავჭრათ. მოვშუშოთ ზეთში წვრილად დაჭრილ
ხახვთან ერთად. ავურიოთ შიგ მოხარშული ბრინჯი და მარილი.
ცომი გავაბრტყელოთ, ჩავდოთ შიგ სოკოს გულსართი, შემოვუკეცოთ გვერდები, გავაბრტყელოთ, და შევდოთ
ღუმელში გამოსაცხობად.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
გოგრის მაჭკატები |