შემადგენლობა:
- 2 ს.კ საფუარი
- 2 ს.კ მარილი
- 1/4 ჭიქა თაფლი
- 3 ს.კ გამდნარი კარაქი
- 1-1/3 ჭიქა თბილი წყალი
- 4 ჭიქა ფქვილი
- 1/3 ჭიქა რძის ფხვნილი
მომზადება:
თბილს წყალში ჩავყაროთ საფუარი და ცოტა შაქარი.
ფქვილი, რძის ფხვნილი და მარილი ავურიოთ ერთმანეთში. დავამატოთ კარაქი, თაფლი
და საფუვრიანი მასა.
კარგად ავთქვიფოთ რომ მივიღოთ ცომის მასა. მიღებული მასა მოვათავსოთ ზეთიან ჯამზე,
რადგან ამოფუვდეს. როდესაც ამოფუვდება, დავამუშავოთ ფქვლით. მოვათავსოთ ცხიმიან
ფორმაში და შევდოთ ღუმელში 200 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სიმინდის პუდინგი |