ღვეზელი ბასთურმით
შემადგენლობა: 2 ც ლავაში 16 ც ბასთურმა 2 ჭიქა გახეხილი ყველი 1 ც კვერცხი 4-5 ს.კ ზეთი მომზადება: ლავაში გავჭრათ 4 ნაწილად. თითო ნაჭერზე განიერი მხრიდან დავაწყოთ 2-2 ნაჭერი ბასთურმა, მოვაყაროთ...
View Articleპური თაფლით და შვრიით
შემადგენლობა: 2-1/4 ს.კ საფუარი 2 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა თაფლი 3 ს.კ კარაქი 1-1/3 ჭიქა თბილი წყალი 3 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შვრია 1/3 ს.კ რძის ფხვნილი მომზადება: თბილ წყალში მოვათავსოთ თაფლი, გამდნარი კარაქი...
View Articleცხიმიანი ფხვიერი ცომი
მომზადება: ფქვილი შუა ადგილას ჩავაღრმავოთ, შიგ ჩავასხათ არაჟანი ან მაწონი, კვერცხის გული, ჩავყაროთ შაქარი და მარილი. ავზილოთ ჯერ კოვზით, შემდეგ ხელით. მივიღებთ მაგარ ცომს. დავუმატოთ ერბო ან ზეთი ,...
View Articleღვეზელები ხაჭოს შიგთავსით
შემადგენლობა: ნახევარი კგ ხაჭო 2 ც კვერცხი 4-5 ღერი მწვანე ხახვი 50 გრ ზეთი მარილი-გემოვნებით ნახევარი კგ ფქვილი 1-2 ჭიქა წყალი 20 გრ საფუარი მომზადება: ფქვილისგან,საფუვრისგან და წყლისგან მოვზილოთ...
View Articleპური ნივრით და ყველით
შემადგენლობა: 1 სტანდარტული მრგვრი პური 2 ს.კ ზეთი 2 ს.კ გამდნარი კარაქი 6 კბილი ნიორი მოცარელა-გემოვნებით მომზადება: კარაქი და ზეთი გავადნოთ, დავუმატოთ დაბლენდერებული ნიორი და ოხრახუში და კარგად...
View Articleბროკოლის ტარტი
შემადგენლობა: 1ც ტარტის ცომი 1 პატარა თავი ბროკოლი 3 ც კვერცხი 1 კბილი ნიორი 100 გრ არაჟანი მარილი,პილპლი ლიმონის ცედრა- გემოვნებით მოცარელა მომზადება: ბროკოლი კარგად დაანაწევრეთ და მოათავსეთ 6-7 წთ...
View Articleბლინები მარტივად
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა რძე 1 ც კვერცხი ნახევარი ჭიქა შაქარი ცოტა მარილი 1 ს.კ გამაფხვირებელი კარაქი მომზადება: ფქვილი, რძე, მარილი, კვერცხი და შაქარი ავურიოთ ერთმანეთში. მიღებული მასა...
View Articleპური როზმარინით
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 3 კბილი ნიორი 3 ს.კ ზეთი მარილი და პილპილი-გემოვნებით როზმარინი მომზადება: ნიორი გავხეხოთ დავამატოთ მარილი, პილპილი და ზეთი და კარგად ავურიოთ. ცომი გავაბრტყელოთ, გავყოთ ოთხ...
View Articleპიცა
შემადგენლობა: პიცის ცომი (იხილეთ აქ ) 100 გრ პიცის სოუსი 200 გრ მოცარელა 2 ს.კ ზეთი დაჭრილი ძეხვი ( პეპერონი) მომზადება: საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეთი და მოვათავსოთ ცომი, წავუსვათ პიცის სოუსი,...
View Articleპიცა კალცონე
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 200 გრ გახეხილი მოცარელა 100 გრ ყველი რიკოტა 4 ნაჭერი ლორი მომზადება: გააბრტყელეთ პიცის ცომი, მოაყარეთ მოცარელა, ლორი და რიკოტა, გადაკეცეთ, ისე როგორც ფოტოზეა ასახული....
View Articleბანანის და კაკაოს ბლინები
შემადგენლობა: 3 ს.კ კაკაო 2 ც ბანანი 2 ც კვერცხი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად ათქვიფეთ. მიღებული მასა კოვზით მოათავსეთ ცხიმიან ტაფაზე და მოამზადეთ ბლინები. შეაფასეთ...
View Articleხაჭაპური სომხური ლავაშით
შემადგენლობა: 4 ც სომხური ლავაში 300 გრ ყველი 1 ც კვერცხი მომზადება: უცებ თუ ხაჭაპური მოგინდათ, ცომის მოზელა სულაც არაა საჭირო. ამისთვის სომხური ლავაში დაგჭირდებათ, რომელსაც დაჭრით. თითო ლავაშს ოთხ...
View Articleხაჭაპური ხორცით
მომზადება: საფუვრიანი ან ფენოვანი 200 გრ ცომი გავაბრტყელოთ. გატარებული ხორცი მოვშუშოთ ზეთში, მივცეთ ქონდარი, მარილი, ნედლი ქინძი და ჭყინტი ყველი, ეს მასა ჩავდოთ გაბრტყელებულ ცომში, შევახვიოთ , შემდგ...
View Articleკალცონე ( დახურული პიცა)
შემადგენლობა: 1/2 ბრიკეტი საფუარი 450 გ ფქვილი, 6ს.კ ზეთი მარილი, 200 გ ყველი 2 კვერცხი, 2ჩ.კ თავშავა 50 გ გახეხილი სულგუნი, პილპილი 10 გ მწვანე უკურკო ზეთისხილი 100 გ მრგვლად დაჭრილი სილიამი...
View Articleსენდვიჩი ინდაურის ფილეთი
შემადგენლობა: 6 ნაჭერი სენდვიჩის პური 4 ნაჭერი ინდაურის ფილე გახეხილი ყველი 1 ს.კ მაიონეზი 1 ს.კ მდოგვი 3 ც კვერცხი 1/4 ჭიქა რძე მარილი და პილპილი-გემოვნებით 1 ს.კ ზეთი 2 ს.კ კარაქი მომზადება:...
View Articleპური
შემადგენლობა: 2 ს.კ საფუარი 2 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა თაფლი 3 ს.კ გამდნარი კარაქი 1-1/3 ჭიქა თბილი წყალი 4 ჭიქა ფქვილი 1/3 ჭიქა რძის ფხვნილი მომზადება: თბილს წყალში ჩავყაროთ საფუარი და ცოტა შაქარი....
View Articleრძიანი ფუნთუშები
შემადგენლობა: 1/2 ბრიკეტი საფუარი 1 ჩ,კ შაქარი 1/4 ლ ნელთბილი რძე 1 ჩ.კ მარილი 500 გ ფქვილი 50 გ დარბილებული კარაქი 1 კვერცხი პერგამენტი მომზადება: საფუარი და შაქარი გახსენით რძეში. შეურიეთ ერთმანეთს...
View Articleპიცა სოსისით
შემადგენლობა: 300 გრ ცომი 150 გრ სოსისი 150 გრ ყველი კეტჩუპი მომზადება: ცომი გავაბრტყელოთ თხელ ფენად. ზემოდან წავუსვათ კეტჩუპი მოვაყაროთ გახეხილი ყველი. რგოლებად დაჭრილი სოსისი დავაწყოთ ყველზე და...
View Articleკარტოფილის და ქათმის ბლინები
შემადგენლობა: 300 გრ კარტოფილი 2 ც კვერცხი 150 გრ ქათმის ფილე 4 ს.კ ფქვილი მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ, დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვხარშოთ. როცა მზად იქნება, დავუმატოთ კარაქი და...
View Articleანანასის ღვეზელები
შემადგენლობა: ფენოვანი ცომი საფუარის გარეშე 1 ქილა დაკონსერვებული ანანასი 4-5 ს.კ. სახამებელი 3 ს.კ. შაქრის ფხვნილი მომზადება: ანანასის რგოლები გადავწუროთ. ამოვავლოთ სახამებელში. ცომი გავაბრტყელოთ,...
View Article