შემადგენლობა:
- 50 გ დარბილებული კარაქი
- 100 გ შაქარი
- 2 კვერცხი
- 1 ს/კ რომი
- 1 მწიკვი ჯავზი
- 50 გ კანგაცლილი, წვრილად დაფქუული ნუში
- 220 ფქვილი
- 1 ჩ/კ ცომის საფხვიერებელი
- ზეთი ან ერბო გამოსაცხობათ
- 3 ს/ჯ შაქარი მოსაყრელად
მომზადება:
კარაქი, შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ რომი, ჯავზი, ნუში და ერთმანეთში არეული ფქვილი და ცომის საფხვიერებელი. მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი. ქვაბში გააცხელეთ ზეთი. ცხელი იქნება მაშინ, როდესაც ზეთში ჩაშვებული ხის წკირი პატარა ბურთულებს გაიკეთებს. 1 ჩაის კოვზით აიღეთ ცომის პატარა გუნდები, ჩაუშვით მდუღარე ზეთში და კარგად დაბრაწეთ. დასაწურად დააწყვეთ ქაღალდზე და მოაყარეთ შაქარი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ფუნთუშები ლორით და ყველით |