მომზადება:
გაათბეთ 2 ჭიქა სითხე ( რძე ან წყალი) გახსენით 2-3 ს.კ საფუარი, დაუმატეთ 2 ც კვერცხი, 1 კგ
პურის ფქვილი,მოზილეთ ცომი.
60 გრ გამდნარ კარაქში დასველეთ ხელი და მანამ ზილეთ, სანამ ცომი მთლიანად არ შეიზელს
ცხიმს, შემდეგ შეფუთეთ და დადგით თბილ ადგილზე 1-2 საათით,რომ გაფუვდეს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ჩებურეკი სოკოთი |