Clik here to view.
პური ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2-1/4 ს.კ საფუარი 2 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა თაფლი 3 ს.კ გამდნარი კარაქი 1-1/3 ჭიქა თბილი წყალი 4 ჭიქა ფქვილი 1/3 ჭიქა რძის ფხვნილი მომზადება: თბილს წყალში ჩავყაროთ საფუარი და ცოტა შაქარი,...
View ArticleClik here to view.
ფუნთუშები დარიჩინით (ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 შეკვრა საფუარი 3/4 ჭიქა თბილი რძე 1/4 ჭიქა შაქარი 1/4 ჭიქა თბილი წყალი 1/4 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1 ც კვერცხი 1 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი 4 ჭიქა ფქვილი 1/4 ჭიქა გამდნარი...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ხინკალი
მომზადება: პურის ფქვილითა და წყლით მოვზილოთ მაგარი ცომი, გავაბრტყელოთ, დავჭრათ ჭიქით და თითოეული კიდევ გავაბრტყელოთ. მოხარშულ, ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებულ კარტოფილს დავამატოთ ზეთში მოშუშული წვრილად...
View ArticleClik here to view.
ლობიანი (ბაჭული)
მომზადება: მოზილეთ საფუვრიანი ცომი. ამისთვის 2 ჭიქა გამთბარ რძეში ან წყალში ჩაასხით 3ს.კ საფუარი, დაუმატეთ 2ც კვერცხი და შეაზილეთ იმდენი ფქვილი, რომ მიიღოთ ხაჭაპურის ცომის მაგვარი. გაადნეთ 100 გრ ერბო...
View ArticleClik here to view.
ნაზუქი
მომზადება: 1 ჩ.ჭ თბილ რძეში გახსენით 50 გრ საფუარი და ცოტა ფქვილი, დადგით თბილ ადგილას, ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი. შუა ადგილი ჩააღრმავეთ და ჩაასხით საფუარი, 1 ჭიქა რძე, 6ც კვერცხი, 150 კარაქი, 1ც.კ...
View ArticleClik here to view.
დახურული პიცა
შემადგენლობა: 2 ც პიცის ცომი 12 ც კვერცხი 4 ჭიქა დაჭრილი ძეხვი 4 ჭიქა დაჭრილი ლორი 6 ჭიქა გახეხილი ყველი ზეთი,შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ პილპილთან ერთად ,დავამატოთ ყველი, ლორი...
View ArticleClik here to view.
ბლინი ხორცით
მომზადება: ათქვიფეთ 3 ც კვერცხიმ დაუმატეთ ცოტა მარილი დაასხით 3 ჭიქა ცივი წყალი. დაამატეთ 2 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ კარგად. ცხელ, პატარა ზომის ტაფას წაუსვით ცხიმი, დაასხით 2-3 ს.კ ცომი, გამოაცხვეთ მხოლოდ...
View ArticleClik here to view.
ტარხუნის ღვეზელი
მომზადება: 1 ქილა მაწონში, 1 ც კვერცხსა და 200 გრ გამდნარ მარგარინში, შეაზილეთ პურის ფქვილი, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. ზელის პერიოდში შეაზილეთ 1ჩ.კ სოდა. ცომი გაყავით ორ ნაწილად, გააბრტყელეთ ერთი ფენა...
View ArticleClik here to view.
ხაჭაპური
მომზადება: 1 ქილა მაწონში ჩაყარეთ 1 ჩ.კ სოდა და გააჩერეთ ცოტა ხნით, დაუმატეთ 150 გრ გამდნარი კარაქი ან მარგარინი, 3 ც კვერცხი და ფქვილი რამდენსაც შეიზელს. გააბრტყელეთ ცომი,დადეთ ცომზე გახეხილი 700 გრ...
View ArticleClik here to view.
აჩმა
მომზადება: მოზრდილ ქვაბში ჩაასხით ბევრი წყალი, ჩაყარეთ შიგ ცოტა მარილი და აადუღეთ. 300 გრ წყალში ათქვიფეთ 4 ცკვერცხი, დაუმატეთ მარილი, შეაზილეთ იმდენი ფქვილი,რომ მიიღოთ ზომიერი ცომი. გაყავით ცომი 10...
View ArticleClik here to view.
პური პეპერონით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი 1 ჭიქა მოცარელა 1 შეკვრა ძეხვი პარმეზანი მომზადება: გავაბრტყელოთ პიცი ცომი, მოვათავსოთ არსებული ინგრედიენტები, გადავახვიოთ რულეტისებურად,...
View ArticleClik here to view.
მჭადი
მომზადება: 3 ჩ.ჭ გაცრილი სიმინდის ფქვილი ჩავყროთ ჯამში, დავასხათ 1/2 ჩ.ჭ თბილი წყალი და მოვზილოთ ცომი. სველი ხელით ამოვიღოთ პატარა ცომის გუდები, მივცეთ სასურველი ( მოგრძო ან მრგვალი) ფორმა და...
View ArticleClik here to view.
ცომი
მომზადება: 50 გრამ საფუარს დავასხათ 100 გრ ნელთბილი წყალი. ცალკე ჭურჭელში მოვათავსოთ ფქვილი, დავასხათ 1 ლიტრი წყალი, ცოტა მარილი და წინასწარ დაყენებული საფუარი. მოვზილოთ საშუალო სისქის ცომი და...
View ArticleClik here to view.
საფუვრიანი ცომი
მომზადება: გაათბეთ 2 ჭიქა სითხე ( რძე ან წყალი) გახსენით 2-3 ს.კ საფუარი, დაუმატეთ 2 ც კვერცხი, 1 კგ პურის ფქვილი,მოზილეთ ცომი. 60 გრ გამდნარ კარაქში დასველეთ ხელი და მანამ ზილეთ, სანამ ცომი მთლიანად...
View ArticleClik here to view.
ბლითები ყველით
მომზადება: ერთმანეთში კარგად აურიეთ 2 ც კვერცხი, 500 გრ გახეხილი ყველი და პურის ფქვილი რასაც შეიზელს. დააგუნდავეთ კაკლისოდენა გუნდებად. ქვაბში ჩაასხით 1/2 ჭიქა ზეთი, მოათავსეთ შიგ ბლითები და შეწვით. X...
View ArticleClik here to view.
ორცხობილები ბეკონით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 ჭიქა პარმეზანი 1 ს.კ ყავისფერი შაქარი 1-1/4 ჭიქა ფქვილი 2 ც კვერცხი 1 ს.კ როზმარინი 10 ნაჭერი დაჭრილი ბეკონი 1/2 ს.კ სოდა 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ...
View ArticleClik here to view.
პასკა
მომზადება: 1/2 ჭიქა დროჟში ჩაყარეთ 1 ს.კ პურის ფქვილი. დაასხით წყალი, კარგად გახსენით და გააჩერეთ მთელი ღამე. მეორე დილით გათქვიფეთ 10 ც კვერცხის გული 2 ჭიქა შაქართან ერთად, ცილა ცალკე ამოიყვანეთ...
View ArticleClik here to view.
კალცონე ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა 2 ჭიქა ყველი რიკოტა 4 ნაჭერი ლორი მომზადება: გააბრტყელეთ კარგად პიცის ცომი, მოაყარეთ მოცარელა, ლორი და რიკოტა, შემოკეცეთ, ისე როგორც ვიდეოშია....
View ArticleClik here to view.
პური ყველით და ნივრით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ც გრძელი იტალიური პური 6 კბილი ნიორი 1/4 ჭიქა ზეთი 2 ს.ლ დაჭრილი ოხრახუში 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა პარმეზანი მომზადება: პური გავჭრათ სიგრძეზე. ოხრახუში ,ნიორი და ზეთი დავაბლენდეროთ....
View ArticleClik here to view.
კულიჩი
მომზადება: ერთად აურიეთ 2 ჭიქა რძე, 1/4 ჭიქა საფუარი, 4 ც კვერცხის გული, 1/4 ჭიქა კარაქი, 1 ც ლიმონის კანი, 2/3 ჭიქა ქიშმიში, 1/2 ჩ.კ დარიჩინი, 4/5 ჭიქა პურის ფქვილი, კარგად აზილეთ, დაუმატეთ ამოყვანილი...
View Article