შემადგენლობა:
- 1 ც გრძელი იტალიური პური
- 6 კბილი ნიორი
- 1/4 ჭიქა ზეთი
- 2 ს.ლ დაჭრილი ოხრახუში
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
- პარმეზანი
მომზადება:
პური გავჭრათ სიგრძეზე. ოხრახუში ,ნიორი და ზეთი დავაბლენდეროთ. მიღებული მასა გადავუსვათ
პურს. შევახვიოთ ფოლგაში და შევდოთ ღუმელში 400 გრადუსზე 10 წუთით. გამოვიღოთ, მოვაცალოთ
ფოლგა, პურს მოვაყაროთ მოცარელა და პარმეზანი, შემდეგ ისევ შევდოთ ღუმელში 10-15 წუთის
განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხინკალი |