შემადგენლობა:
- 200 გრ პურის ცომი
- 150 გ სტაფილო
- 150 გ ყავილოვანი კომბოსტო
- ნიახური და ოხრახუში გემოვნებით
- 2 ს.კ კარაქი
- მარილი, პილპილი
- 150 გ არაჟანი
- 1 კვერცხი
- 50 გ გახეხილი ყველი
- ზეთი ფორმისთვის
მომზადება:
- ფორმებს წაუსვით ცხიმი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.ცომის ნაჭრები მრგვლად გააბრტყელეთ და ზეთწასმულ ფორმებში ჩააკარით.
- გარეცხეთ ბოსტნეულ და მწვანილი, წვრიალდ დაჭერით და მოშუშეთ კარაქში 5 წთ. დაუამტეთ მარილი, პილპილი და ჩადეთ ფორმებში.
- არაჟანი და კვერცხი კარგად ათქვიფეთ,შეურიეთ ყველი და მიღებული მასა ბოსტნეულზე გაანაწილეთ. აცვეთ 20 წთ. გააგრილეთ და ამოიღეთ ფორმიდან.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ყველის კონვერტები გარგარით |