შემადგენლობა:
- 4 ც კვერცხი
- 500 მლ რძე
- 200 გრ შაქარი
- 100 გრ ზეთი
- 3-4 ჭიქა ფქვილი
- ვანილი
- 200 გრ ჯემი ( ნებისმიერი)
მომზადება:
კვერცხსა და შაქარს ავთქვეფთ და გოგლი-მოგლს გავაკეთებთ, რძეს, წყალსა და ზეთს ნელ-ნელა ჩავამატებთ და მორევას გავაგრძელებთ. ფქვილსაც ჩავამატებთ და ავურევთ. ბოლოს ვანილს ჩავყრით და ბლინის ცომი მზად არის. გაცხელებულ, ზეთმოსხმულ ტაფაზე კოვზით დავასხამთ და შევწვავათ. შეწვის შემდეგ ცხელ-ცხელ ბლინებზე კოვზით ჯემს დავდებთ და გადავახვევთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბლინები შოკოლადით |