კარტოფილის ღვეზელები ყველით
შემადგენლობა: 600 გრ კარტოფილი 1 ჭიქა რძე 2 თავი ხახვი 60 გრ კარაქი 100 გრ ყველი 50 გრ ზეთი 1 ც კვერცხი 600 გრ ფქვილი მომზადება: კვერცხით, მარილით, საფუარით, რძით და ფქვილით მოვზილოთ ცომი და დავდოთ...
View Articleპიცა ყველით
შემადგენლობა: 200 გრ ფქვილი 50 გრ წყალი 390 გრ პომიდვრის სოუსი 250 გრ ყველი მომზადება: მოვზილოთ პიცის ცომი ფქვილით, მარილით და წყლით. გავაბრტყელოთ მრგვლად, თხლად, გადავუსვათ პამიდვრის სოუსი, შემდეგ კი...
View Articleტარტის ცომი
შემადგენლობა: 250 გრ ფქვილი 65 გ შაქრის ფხვილი 1/4 ჩ.კ მარილი 150 გრ კარაქი 1 ც კვერცხი 2ს.კ ნაღები მომზადება: ფქვილი,შაქარი და მარილი კომბაინში ჩაყარეთ. სწრაფად შეურიეთ. დაუამეთ კარაქი და სწრაფად...
View Articleსოკოს ღვეზელები
შემადგენლობა: 1 კგ ფქვილი 10 გრ საფუარი 1 ჩ.კ მარილი 500 გრ წყალი 1 კგ სოკო 100 გრ ბრინჯი 2 ც ხახვი ოხრახუში მარილი და პილპილი მომზადება: საფუარი გავხსნათ თბილ წყალში, ფქვილს შევურიოთ მარილი და ზეთი....
View Articleპიცა ძეხვით
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 250 გრ გახეხილი ყველი პომიდვრის სოუსი 1 ც ძეხვი პილპილი მომზადება: გავაბრტყელოთ პიცის ცომი, ზემოდან წავუსვათ პომიდვრის სოუსი,მოვაყაროთ ყველი, ბოლოს დავადოთ თხლად დაჭრილი...
View Articleკრუასანი შოკოლადით
შემადგენლობა: 250 გ კრუასანის ცომი 6 ს.კ თხილიანი შოკოლადის კარაქი პერგამენტი მომზადება: გააცხეlეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი.კრუასანის ცომი გააბრტყელეთ, დაჭერით...
View Articleცომის რგოლები
შემადგენლობა: 125 გრ რძე 50 გრ კარაქი 225 გრ ფქვილი 50 გრ შაქარი 75 გრ ქიშმიში 2 ს.კ მურაბა (სურვილისამებრ) მომზადება: ფქვილი და ოთახის ტემპერატურაზე გამდნარი კარაქი ერთმანეთს კარგად შევურიოთ....
View Articleტარხუნის ”პეროგი”
შემადგენლობა: 3 ჭიქა ფქვილი 150 გრ მარგარინი 2ს.კ ზეთი 1 ც კვერცხი 500 გრ მაწონი 1 ჩ.კ სოდა 4 კონა ტარხუნა 2 კონა მწვანე ხახვი 3 ც მოხარშული კვერცხი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: ფქვილს და...
View Articleაჭარული ხაჭაპური
მომზადება: გააკეთეთ საფუარიანი ცომის დაახლოებით 70-100 გრამიანი გუნდა. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ გააბრტყელეთ რაც შეიძლება თხელ ფენად და მიეცით მოგრძო ფორმა. მოაყარეთ წვრილად დაფშვნილი სახაჭაპურე...
View Articleჩებურეკი ძროხის ხორცით
შემადგენლობა: ზეთი – 190 მლ ფქვილი – 550 გრ კვერცხი – 1 ცალი ძროხის ხორცი – 300 გრ ხახვი – 3 თავი ქინძი – 10 გრ ბულიონი(ძროხის) – 150 მლ კამა – 10 გრ მარილი – 8 ჩ/კ არაყი – 20 მლ ღორის ხორცი...
View Articleფუნთუშები ჯემით
შემადგენლობა: 500 გ ფქვილი 1 ბრიკეტი საფუარი 80 გ შაქარი 1/4 ნელთბილი რძე 150 გ კარაქი მარილი 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი 1 ჩ.კ ლიმონის ცედრა 4 კვერცხის გული 200 გ ჯემი ( გემოვნებით) ცხიმი ფორმისათვის...
View Articleკესადილია
შემადგენლობა: ხორბლის ქვილი 480 გრ მარილი – 1 ჩაის კოვზი მარგარინი – 3 სადილის კოვზი წყალი – 125 მილი ყველის გულსართი: ყველი ფეტა – 2 სმ სისქის ნაჭრები ერბოკვერცხი ჩორისოთი: ზეთი – 2-3 სადილის კოვზი...
View Articleხორციანი ღვეზელი
შემადგენლობა: 600 გრ საქონლის ხორცი 1 თავი ნიორი შავი პილპილი, მარილი-გემოვნებით ცომისთვის: 500 გრ ფქვილი 300 გრ წყალი 15 გრ საფუარი მარილი-გემოვნებით მომზადება: წვრილად დაჭრილ ხორცს მოვაყაროთ...
View Articleვაშლის ბლინები ( სამარხვო)
შემადგენლობა: 400 გრ ფქვილი 50 გრ საფუარი 2 ს.კ ზეთი 3-5 ც ვაშლი მარილი-გემოვნებით 2 ს.კ შაქარი ნახევარი ჭიქა შაქარი მომზადება: საფუარი გავხსნათ თბილ წყალში, დავაყაროთ ფქვილის ნახევარი, მოვზილოთ ცომი...
View Article”გულები”შოკოლადის კარაქით
შემადგენლობა: 450 გ გაყინული ფენოვანი ცომი 5 სავსე ს.კ თხილიანი შოკოლადის კარაქი პერგამენტი მომზადება: საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი. გაალღვეთ ფენოვანი ცომი. გააბრტყელეთ და გაყავით ხუთ ტოლ...
View Articleბლინები ვანილის სოუსით
შემადგენლობა: ბლინები: 3 კვერცხი 3/4 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა რძე 1 ს.კ ზეთი 2 ს.კ შაქარი სოუსი: 1 ჭიქა რძე 0.5 ს.კ სახამებელი 0.5 ს.კ ფქვილი 2 კვერცხი 0.5 ჭიქა შაქარი 1 შეკვრა ვანილის შაქარი მომზადება:...
View Articleვაფლი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 3 ს.კ შაქარი 2 ც კვერცხი 1/2 ს.კ მარილი 1 1/2 თბილი რძე 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი მომზადება: ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი,...
View Articleბუტერბროდი პაშტეტით
შემადგენლობა: 8 ნაჭერი პური 10 გ კარაქი 4 ს.კ მაიონეზი 3ჩ.კ ტომატ-პასტა 3 ც სალათის ფურცლები 4 ც მოხაშული კვერცხი 4ს.კ ღორი ღვიძლის პაშტეტი 2ს.კ დაჭრილი კამა მომზადება: პურის ნაჭრები შებრაწეთ კარაქში....
View Articleხაჭოს ოლადები
შემადგეენლობა: 500-600 გრ ხაჭო 1 ც კვერცხი 1-2 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შაქარი 1 ჩ.კ სოდა მომზადება: ყველა ინგრედიენტს ერთად ავურევთ. მრგვალ და ოდნავ გაბრტყელებულ ფორმას ვიმცემთ. შემდეგ ფქვილში ამოვავლებთ...
View Articleორაგულის კულებიაკა
შემადგენლობა: 500 გ ფენოვანი ცომი 4-5 ც მოხარშული კვერცხი 600 გ ორაგულის ფილე 200 გ ბრინჯი 1-2 თავი ხახვი 1 კონა ოხრახუში მარილი,პილპილი სეზამის მარცვლები- მოსაყრელად მომზადება: წინასწარ დავამარინადოთ...
View Article