კარტოფილი ხინკალი
მომზადება: პურის ფქვილითა და წყლით მოვზილოთ მაგარი ცომი, გავაბრტყელოთ, დავჭრათ ჭიქით და თითოეული კიდევ გავაბრტყელოთ. მოხარშულ, ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებულ კარტოფილს დავამატოთ ზეთში მოშუშული წვრილად...
View Articleნიგვზიანი რულეტი ქიშმიშით ( სამარხვო)
შემადგენლობა: 250 გ სამარხვო მარგარინი 3 ჩ.ჭ ფქვილი 0.5 ჩ.ჭ წყალი 1 ჩ.კ სოდა 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 1.5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 1 ჩ.ჭ ქიშმიში ვანილი,დარიჩინი-გემოვნებით მომზადება: 250 გ. დარბილებულ მარგარინს...
View Articleსამარხვო ღვეზელები კარტოფილით
შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი 120 გრ ზეთი მარილი,წყალი 500 გრ კარტოფილი მარილი, პილპილი-გემოვნებით 200 გრ ზეთი მომზადება: ფქვილით, ზეთით, წყლით და მარილით მოვზილოთ მაგარი ცომი. კარტოფილი...
View Articleკარტოფილის ოლადები ( სამარხვო)
შემადგენლობა: 0.5 კგ კარტოფილი 25 გრ საფუარი მარილი-გემოვნებით 0.5 ჭიქა ფქვილი მომზადება: კარტოფილი გათალეთ და სწრაფად გახეხეთ სახეხზე, რომ არ გაშავდეს. მოათავსეთ ჯამში, დაამატეთ წყალში გახსნილი...
View Articleვაშლის ბლინები ( სამარხვო)
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 3 ს.კ შაქარი მარილი-გემოვნებით გულსართისთვის: 5 ც ვაშლი ნახევარი ჭიქა შაქარი 1 ს.კ წყალი ვანილი-მწიკვით 2 ს.კ შაქრის პუდრა მომზადება: ფქვილით, შაქრით, მარილით და ცოტაოდენი...
View Articleპიცა ლორით და სოკოთი
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი ( იხილეთ აქ ) 3 კ პომიდვრის სოუსი 4 ნაჭერი დაჭრილი ლორი 5 ც წვრილად დაჭრილი სოკო ( შამპინიონი) ყველი-გემოვნებით მომზადება: ცომი გავაბრტყელოთ, წავუსვათ პომიდრის სოუსი,...
View Articleგოგრის ალადიკები
შემადგენლობა: გოგრა 400გრ. პურის ფქვილი 150გრ. მარილი 1/2 ჩ/კ. ზეთი 80მლ. შაქარი 50გრ. გამაფხვიერებელი 5გრ. კვერცხი 1ც. მომზადება: გოგრა გავასუფთავოდ კანისაგან, დავჭრათ მსხვილად და მოვხარშოთ...
View Articleფენოვანი ცომი პიცისთვის
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 0,5 ჭიქა წყალი 1 კვერცხი 250 გრ კარაქი ან მარგარინი 0,5 ჩ/კ მარილი მომზადება: კარაქის გარდა ყველა პროდუქტი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში, მოვზილოთ ცომი და შევდოთ მაცივარში....
View Articleბუტერბროდი ბანანით და შოკოლადით
შემადგენლობა: 1 ც პურის ნაჭერი 1 ც ბანანი 100 გრ შოკოლადის კრემი 50 გრ ჟოლოს მურაბა მომზადება: პურის ნაჭერი გამოვჭრათ ნამცხვრის ფორმით, გადავუსვათ შოკოლადის კრემი. ბანანი გავფცქვნათ, დავჭრათ მრგვალ...
View Articleუგემრიელესი ბლინები
მომზადება: ათქვიფეთ 2 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილში. დაუმატეთ 2 ჭიქა ნელთბილი რძე, კარგად გახსენით, შეურეით 1/2 ჩ.კ სოდა ძმრით, 400 გრ ფქვილი, ცოტა მარილი. ტაფა, რომელზედაც ვაცხობთ ბლინს, უნდა...
View Articleღვეზელის ცომი
შემადგენლობა: 1-1/2 ჭიქა ფქვილი 5 ს.კ კარაქი( კუბიკებად დაჭრილი) 1/2 ს.კ მარილი 3-5 ს.კ ცივი წყალი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები ავურიოთ ერთამენთში მანამ,სანამ არ მივიღებთ ფხვიერ მასას. შემდეგ...
View Articleკუბდარი
შემადგენლობა: 1 კგ ფქვილი 15-20 გ საფუარი 120 მლ თბილი რძე ან წყალი 50 მლ ზეთი 1 ჩ.კ მარილი 2 ც კვერცხის გული 500 გრ ღორის ხორცი 500 გ ძროხის ხორცი 3 თავი ხახვი 2 ჩ.კ ხმელი ქინძი 2 ჩ.კ ძირა 2 ჩ.კ...
View Articleღვეზელები გოგრით
შემადგენლობა: 2 -1/2 ჭიქა ფქვილი 1/4 ჭიქა შაქარი 1.4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/2 ს.კ გამაფხვირებელი 1/4 ს.კ სოდა 1/2 ს.კ მარილი 8 ს.კ გამდნარი კარაქი 1/2 ჭიქა ნაღები 1/3 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/3 ჭიქა...
View Articleსაფირმო ხაჭაპური
შემადგენლობა: 2 ქილა მაწონი 1 ჩ.კ სოდა 1ჩ.კ შაქარი 1 ს.კ მარილი ნახევარი კოლოფი მარგარინი 1 კილო ან 1.5 კგ ფქვილი 500 გრ ყველი 1 ც კვერცხი მომზადება: მაწონი, სოდა,შაქარი, ამრილი. მარგარინი და ფქვილი...
View Articleპიცა სოსისით და ყველით
შემაზადგენლობა: 1 ც პიცი ცომი 3 ს.კ პომიდვრის სოუსი 200 გრ ყველი 3 ც სოსისი მომზადება: გავაბრტყელოთ პიცის ცომი, მოვასხათ პომიდვრის სოუსი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და ზემოდან მოვათავსოთ წვრილად დაჭრილი...
View Articleღვეზელი ნუთელას შიგთავსით
შემადგენლობა: ცომისთვის: 500 გ ფქვილი 190 მლ თბილი რძე 60 გ გამდნარი კარაქი 1 ჩ.კ საფუარი 1/2 ჩ.კ მარილი 3 ს.კ შაქარი 1 ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა კვერცხი გულსართი: 1 ქილა ”ნუთელა” წასასმელად: 1 ს.კ...
View Articleსამარხვო ალადიკები
შემადგენლობა: 2.5 ჭიქა ფქვილი 2 ჭიქა თბილი წყალი 2-3 ს.კ შაქარი 8 გრ საფუარი ვანილი მწიკვი მარილი ზეთი შესაწვავად მომზადება: საფუარს, შაქარს და მარილს დავასხათ თბილი წყალი და დავდგათ ასაფუებლად 5-10...
View Articleლობიანი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 500 გრ წყალი 1 ჩ.კ მარილი 1 ჩ.კ შაქარი 30 გრ საფუარი ფქვილი-რამდენსაც შეიზელს გულსართისთვის: 300-400 გრ ლობიო 1 თავი ხახვი 50 გრ ზეთი მარილი,პილპილი,სუნელები-გემოვნებით...
View Articleნუთელას პიცა
შემადგენლობა: 1 ც პიცი ცომი 150 გრ ნუთელა შოკოლადი მომზადება: ცომი გააბრტყელეთ, წაუსვით ნუთელა და ზემოდან მოაყარეთ დატეხილი შოკოლადები, შედეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 30 წთ. ნუთელას პიცა 3.75 (75%) 4 votes...
View Articleბლინი
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 500 მლ რძე 200 გრ შაქარი 100 გრ ზეთი 3-4 ჭიქა ფქვილი ვანილი 200 გრ მურაბა ( ნებისმიერი) მომზადება: კვერცხსა და შაქარს ავთქვეფთ ა გოგლი-მოგლს გავაკეთებთ, რძეს, წყალსა და ზეთს...
View Article