Clik here to view.
საფუვრიანი ცომი
შემადგენლობა: 1 კგ ფქვილი 20-50 გრ საფუარი 1 ჩ.კ შაქარი 1 ჩ.კ მარილი 2-2.5 ჭიქა წყალი 1ს.კ კოვზი მომზადება: საფუარი და შაქარი გახსენით 1 ჭიქა თბილ წყალში გააჩერეთ 10-15 წუთი. ფქვილში შეურიეთ მარილი,...
View ArticleClik here to view.
ჩებურეკი
შემადგენლობა: 500 გრ ხორცი 2 თავი ხახვი ოხრახუში ქინძი წითელი წიწაკა მარილი მომზადება: გაატარეთ ხორცი, ხახვი, მწვანილი, დაამატეთ წყალი ( რამდენსაც შეიწოვს), მარილი, წიწაკა და კარგად შეურიეთ. მოზილეთ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის ღვეზელი
მომზადება: მოხარშული კარტოფილი გავფცქვნათ და გავატაროთ ხორსაკეპ მანქანაში, დაუმატოთ ზეთში მოშუშული ხახვი, მარილი, შავი წიწაკა,კამა. საფუარით მოზელილი ცომი გავაბრტყელოთ და ჭიქით დავჭრათ, კიდევ...
View ArticleClik here to view.
კუბდარი
შემადგენლობა: 1 კგ ძროხის ხორცი 4-5 თავი წვრილად დაჭრილი ხახვი 4 კბილი ნიორი ქინძი უცხო სუნელი, წითელი წიწაკა, მარილი მომზადება: დაჭრილი ხორცი, ხახვი,, ნიორი, ქინძი, უცხო სუნელი, წითელი წიწაკა და...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის ალადები
მომზადება: უმი კარტოფილი, გავთალოთ, გავხეხოთ სახეხეზე, დავამატოთ 1 ჩ.ჭ ფქვილი, 2 ც კარგად გათქვეფილი კვერცხი, მარილი გემვოენბით. ტაფაზე დავასხათ მცენარეული ზეთი, როგორც კი აკარგად შეცხელდება, სუფრის...
View ArticleClik here to view.
სააღდგომო პასკა ნუშით
შემადგენლობა: 700 გრ ფქვილი 250 მლ რძე 4 ც კვერცხი 200 გრ კარაქი 150 გრ შაქრის ფხვნილი 30 გრ საფუარი 1/4 ჩ,კ მარილი 100 გრ ქიშმიში 30 გ ცუკატები 30 გრ ნუში ვანილი-გემოვნებით მომზადება: საფუარი გახსენით...
View ArticleClik here to view.
ფენოვანი ცომი ”სწრაფი კვება”
შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი 300 გრ კარაქი ან მარგარინი 1 კვერცხი 200 გრ წყალი 1/2 ჩ.კ მარილი 1ჩ.კ ლიმონის წვენი ან ძმარი მომზადება: ხის დაფაზე გაცერით ფქვილი, ჩაკეპეთ ცივი ცხიმი, აურიეთ ერთმანეთში,...
View ArticleClik here to view.
აჩმა
შემადგენლობა: 5 კვერცხი 1 ჭიქა წყალი 500 გრ კარაქი 1 კგ ყველი, ფქვილი მომზადება: კვერცხი გახსენით თბილ წყალში, დაამატეთ მარილი და მოზილეთ მკვრივი ცომი. ცომი გაყავით 8 ნაწილად. გაადნეთ კარაქი, დაფშვენით...
View ArticleClik here to view.
იმერული ხაჭაპური
შემადგენლობა: 500 გრ ყველი 50 გრ კარაქი 400 გრ საფუვრიანი ცომი მომზადება: ყველი სასურველია იყოს ჭყინტი. თუ ყველი მარილიანია, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და ცივ წყალში გააჩერეთ 40-50 წუთი. შემდეგ დაალაგეთ...
View ArticleClik here to view.
აჭარული ხაჭაპური
გააკეთეთ საფუარიანი ცომის დაახლოებით 70-100 გრამიანი გუნდა. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ გააბრტყელეთ რაც შეიძლება თხელ ფენად და მიეცით მოგრძო ფორმა. მოაყარეთ წვრილად დაფშვნილი სახაჭაპურე ყველი....
View ArticleClik here to view.
პიცა
შემადგენლობა: ცომის მასალა: 7 გრ საფუარი 1ს.კ შაქარი 250 მლ წყალი 350 გრ ფქვილი 1ს.კ მარილი 1ს.კ ზეითუნის ზეთი პიცის მასალა: 50 გრ ქამა სოკო 50 გრ ლორი ან ძეხვი 1 ც პატარა პომიდორი 20 გ შვეიცარიული...
View ArticleClik here to view.
ხინკალი
შემადგენლობა: 400 გრ ძროხისა და 100 გრ ღორის რბილი, ცხიმიანი ხორცი 1 თავი ხახვი 1 კონა ოხრახუში 1 კონა ქინძი დაფქული შავი პილპილი მარილი მომზადება: ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ ხორცი, ხახვი და...
View ArticleClik here to view.
კრუასანის ცომი
შემადგენლობა: 2.5 ჭიქა ფქვილი, 2 კვერცხი , 2.5 ს.კ შაქრის ფხვნილი 0.5 ჩ.კ საფუარი, 1ს.კ ზეთი, 180 გრ კარაქი ცოტაოდენი მარილი, მურაბა ან ჯემი მომზადება: საფუარი ჩავყაროთ 150 მლ თბილ წყალში და დავტოვოთ...
View ArticleClik here to view.
ბუტერბროდი სოსისით
შემადგენლობა: 8 ნაჭერი პური 50 გ კარაქი 2 ც მოხარშული კარტოფილი 80 გ სოსისი 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 ც კვერცხი 2ს.კ დაჭრილი ოხრახუში 2ს.კ მაიონეზი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: პურის...
View ArticleClik here to view.
სახელდახელო ფუნთუშები
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 2ს.კ შაქარი 1 ჩ.ჭ კეფირი 3ჩ.ჭ ხორბლის ფქვილი 30 გ ცომის საფხვიერებელი ზეთი შესაწვავად შაქრის პუდრა მომზადება: კვერცხი ათქვიფეთ შაქართან ერთად, სეურიეთ კეფირი, ფქვილი,...
View ArticleClik here to view.
თხილიანი რგოლები
შემადგენლობა: 1 ჩ.ჭ რძე 2ს.კ შაქარი 2 ჩ.კ ზეითუნის ზეთი 2 1/2 ჩ.ჭ ფქვილი 1ც კვერცხი 2ს.კ დაჭრილი მიწის თხილი მომზადება: რძეს შეურიეთ შაქარი, ზეთი, ფქვილი და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი. ცომი გააბრტყელეთ...
View ArticleClik here to view.
ღვეზელი კარტოფილითა და ხორცით
შემადგენლობა: 500 გ საფუვრიანი ცომი 2ს.კ ფქვილ 1 თავი ხახვი 5ს.კ ზეითუნის ზეთი 300 გ ხორცის ფარში 2ც კარტოფილი 50 გ კარაქი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: ცომს მიეცით მილის ფორმა, დაჭერით და...
View ArticleClik here to view.
ფახლავა
შემადგენლობა: ცომისთვის: 300 გრ კარაქი, 3 კვერცხის გული 1 კვერცხი, 2 ყავის ჭიქა თბილი წყალი 4 ჭიქა ფქვილი, 1ს.კ ძმარი გულსართისათვის: 2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი 3 კვერცხის ცილა, 1 ჭიქა შაქრის...
View ArticleClik here to view.
ბლინები ლუდით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1ს.კ არაჟანი 1 ჩ.კ შაქარი 2 ჩ.ჭ ფქვილი 2 ჩ.ჭ ღია ფერის ლუდი ზეთი რამდენიც დასჭირდება 300 გ ლორი 100 გ ჰოლანდიური ყველი დაჭრილი ოხრახუში 2ს.კ რძე 2ს.კ დაფხვნილი ორცხობილა...
View ArticleClik here to view.
ფენოვანი ნამცხვარი შავი ქლიავით
შემადგენლობა: 150 გ შავი ქლიავის ჩირი 2 ც სტაფილო 3 ს.კ შაქარი 500 გ ფენოვანი ცომი 1 ც კვერცხი მომზადება: შავი ქლიავის ჩირი დაალბეთ წყალში. წყალი გაწურეთ. სტაფილო გახეხეთ მსხვილად და მოშუშეთ ცოტაოდენ...
View Article