ოთკუთხედი ფუნთუშები
შემადგენლობა: 1 შეკვრა საფუარი 1/4 ჭიქა თბილი წყალი 1 ჭიქა თბილი რძე 3 ს.კ გამდნარი კარაქი 1/4 ჭიქა შაქარი 4 ჭიქა ფქვილი 1 ც კვერცხი 1 ს.კ მარილი გამდნარი კარაქი-თავზე მოსასმელად მომზადება: ჯამში...
View Articleვაშლის რულეტი
შემადგენლობა: 500 გრ საფუვრიანი ცომი 5 ც ვაშლი ნახევარი ჭიქა შაქარი დარიჩინი-გემოვნებით 100 გრ ქიშმიში 2 ს.კ ფორთოხლის ქერქი მომზადება: ვაშლი გავფცქვნათ, გავხეხოთ სახეხზე, დავამატოთ ქიშმიში,...
View Articleნიოკი
შემადგენლობა: 3-4 ც კარტოფილი 1 თავი ხახვი 1-2 ს.კ ზეთი 1 კვერცხი 1 ჭიქა ფქვილი მარილი 200 გ მოხარშული ძეხვი 1 ს.კ ტომატპასტა 2 თავი ხახვი 2ს.კ ზეთი მარილი არაჟანი- სერვირებისთვის მომზადება: კარტოფილი...
View Articleდახურული პიცა
შემადგენლობა: 2 ც პიცის ცომი 12 ც კვერცხი 4 ჭიქა დაჭრილი ძეხვი 4 ჭიქა დაჭრილი ლორი 6 ჭიქა გახეხილი ყველი ზეთი,შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ პილპილთან ერთად ,დავამატოთ ყველი, ლორი...
View Articleბლინები ფორთოხლით ( სამარხვო)
შემადგენლობა: პურის ფქვილი 2 ჭიქა წყალი 1 ჭიქა ზეთი 5 ს/კ. 1ც. ფორთოხლის წვენი 1ც. ფორთოხლის ცედრა (კანი) შაქარი 3 ს/კ. მომზადება: ფქვილს დავამატოთ წყალი, ზეთი, ფორთოხლის წვენი, ფორთოხლის ცედა, შაქარი...
View Articleკესადილია იტალიურად
შემადგენლობა: 4 ნაჭერი ტორტილია 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა 1/4 კგ დაჭრილი ლორი 1/4 ჭიქა საწებელი პესტო ზეთი მომზადება: ტორტილიას ნაჭერს წავუსვათ პესტო და დავდოთ ზეთიან ტაფაზე, მოვაყაროთ ყველი,დავადოთ...
View Articleორცხობილები მარტივად
შემადგენლობა: 200 გრ კარაქი 1 ქილა მაიონეზი 3.5 ჩ,ჭ ფქვილი 1 ც კვერცხი მარილი, სოდა ძმრით მომზადება: დარბილებულ კარაქს ( ან მარგარინს) დავუმატოთ მაიონეზი, კვერცხი, მარილი, ძმარში გახსნილი სოდა, კარგად...
View Articleკარტოფილის ღვეზელები
შემადგენლობა: ფენოვანი ცომი 5 ც მოხარშული კარტოფილი 1/4 ჭიქა არაჟანი 2 ს.კ ყვითელი ყვავილი პილპილი და მარილი-გემოვნებით 1 ც კვერცხი მომზადება: კარტოფილ ჩავზილოთ მარილთან, პილპილთან,ყვითელ ყვავილთან...
View Articleლავაში
შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი 200 გრ წყალი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ფქვილით, მარილით და წყლით მოვზილოთ საშუალო ცომი და გავაჩეროთ ნახევარი საათი. გავყოთ ცომი ორ ნაწილად, თითოეული კარგად გავაბრტყელოთ,...
View Articleქათმის სენდვიჩი
~ შემადგენლობა: 4 ნაჭერი ქათმის ფილე 2 კბილი ნიორი, 1 პატარა ხახვი 4 ს.კ დაჭრილი რეჰანი და ოხრახუში 2 ს.კ ზეთი ყველი მოცარელა და პარმეზანი მარილი და პილპილი სენდვიჩის პური ტომატის საწებელი მომზადება:...
View Articleფენოვანი ცომი მდნარი ყველით
შემადგენლობა: 1 თავი მდნარი ყველი ”პრეზიდენტი” 2 ს.კ პეკანი ( შეგიძლიათ ნიგოზი ან თხილიც) 2 ს.კ თაფლი 1 ც ფენოვანი ცომი 1 კვერცხი მომზადება: ფენოვანი ცომი გავაბრტეყლოთ. პეკანი დავჭრათ, დავამატოთ თაფლი...
View Articleქათმის და ყველის სენდვიჩი
შემადგენლობა: 2 ც პური ( ღუმელში შემწვარი) 2 ნაჭერი მდნარი ყველი 1 ც მოხარშული ქათმის ფილე მომზადება: ცხელივე პურზე ზემოდან მოვათავსოთ მდნარი ყველი,შემდეგ სასურველ ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის ხორცი, ისევ...
View Articleქათმის ღვეზელი
შემადგენლობა: ცომი: 0.5 ჭიქა მაიონეზი 7 სავსე ს.კ ფქვილი 2 ც კვერცხი 0.5 ჭიქა წყალი მწიკვი მარილი გულსართი : 200 გრ ქათმის ფილე 300 გრ კარტოფილი 1 ს.კ კარაქი მარილი მომზადება: ქათმის ხორცი 5 წუთის...
View Articleტარხუნის ღვეზელი
შემადგენლობა: ცომისთვის: პურის ფქვილი 2,5 ჩ.ჭ. მაწონი 500 მლ. კვერცხი 1 ცალი კარაქი ან მარგარინი 200 გრ. სოდა 1/3 ჩ.კ. შიგთავსისთვის: ტარხუნა 250 გრ. მწვანე ხახვი 600 გრ. ქინძი 40 გრ. კამა 50 გრ....
View Articleფრანგული ტოსტები
შემადგენლობა: 3 ც კვერცხი 4 ს.კ ყავისფერი შაქარი 2/3 ჭიქა რძე 1/2 ს.კ დარიჩინი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი მარილი 6 ნაჭერი ტოსტის პური კარაქი მომზადება: კვერცხი, შაქარი,რძე, დარიჩინი,ვანილი, მარილი...
View Articleფუნთუშები
მომზადება: ქვაბში მოათავსეთ 500 გრფქვილი, შეურიეთ 1 ჩ.ჭ ნელთბილ რძეში და 1 ჩ.კ შაქრის ფხვნილში აზელილი 35 გრ საფუარი. და აკრგად აურიეთ და დადგით 30 წთ თბილ ადგილზე, შეფუთული. დაუმატეთ 100 გრ შაქრის...
View Articleთინუსის რულეტი
შემადგენლობა: 1 შეკვრა სომხური ლავაში 2 კოლოფი თინუსი ( საკუთარ ზეთში) 3 ც კვერცხი 1 კონა მწვანე ხახვი 1 კონა ოხრახუში 1 შეკვრა მაიონეზი 200 გრ ყველი მომზადება: ორ ფენა ლავაშს ვდებთ და ზემოდან...
View Articleხორცის და პომიდვრის ბრუშეტა
შემადგენლობა: 800 გ საქონლის მჭლე ხორცი 100 გ კარაქი 5 ნაჭერი პური 1 ჭიქა პომიდვრის საწებელი 1/2 ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო 2-3 წვეთი ტაბასკოს საწებელი 50 გ მაგარი ყველი პილპილი მარილი მომზადება:...
View Articleხორციანი ღვეზელი
შემადგენლობა: 200 გრ საქონლის ხორცი 3 თავი ხახვი მარილი,პილპილი-გემოვნებით 20 გრ ზეთი 300 გრ ფქვილი 30 გრ საფუარი 1.5 ჭიქა წყალი მომზდება: ხორცი დავჭრათ წვრილად,მოვხარშოთ,გადავწუროთ წყალი და...
View Articleპომიდვრის ღვეზელი
შემადგენლობა: 1 ც პიცის ცომი 1-1/2 ჭიქა პომიდვრის პიურე 2 ჭიქა პომიდორი ჩერი 4 კბილი ნიორი ორეგანო ზეთი მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: საცხობ ფირფიტას მოვასხათ ზეთი და ზედ დავდოთ პიცის ცომი....
View Article